牛とろフレーク 十勝スロウフード 牛トロフレーク丼

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こちらは、
十勝スロウフード製造の 『牛とろフレーク』です。

 

ボーンフリーファームで
放牧を中心にストレスなく育った牛から作られた
牛肉をサクサクの冷凍フレーク状にしたものです。

 

牛とろフレークを凍ったまま
熱々のご飯の上にのせると
牛肉の旨みが溶けて超美味しいですよ。

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別売りの牛とろ丼のたれや、わさび醤油、
卵の黄身を乗せてユッケ風、めんつゆやポン酢でも
おいしくいただけます。

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200gのカップでお茶碗10人分の牛フレーク丼が作れます。

 
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