ブッシュドノエル ロリアン洋菓子店 クリスマスケーキ

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こちらは、ロリアン洋菓子店さんの『ブッシュドノエル』です。

 

薪の形には、
聖なる夜に薪を燃やして災いを遠ざける意味が込められています。

 

ふんわりと焼き上げたココアスポンジに
生クリームと刻んだ渋皮つきの栗を入れて巻き上げた
やさしい甘さのケーキです。

 

可愛い薪の形に、子供たちは大喜びですよ。

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