5月15日 ヨーグルトの日

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5月15日は

「ヨーグルトの日」です。

1900年代初め
ブルガリアに長寿が多いのは

ヨーグルトに含まれる
乳酸菌のためであることを突き止め

ヨーグルトを世界中の人々に紹介し
健康のために毎日の欠かせない物と
主張しました。

メチニコフ博士
免疫に関する研究で
ノーベル生理学・医学賞を受賞しました。

このロシア生まれの生物学者
イリア・イリノイッチ・メチニコフの
誕生日が由来で
株式会社明治が制定しました。

卑弥呼は
市販のヨーグルトを

ヨーグルトメーカーで増やし
薄くスライスした玉ねぎと一緒に
毎食食べています。

玉ねぎヨーグルトのレシピは・・・

材料【2〜3日分:調理時間1分】
玉ねぎ 1/2個(100g)
無糖ヨーグルト(※) 200g
小さじ1/2

※ビフィズス菌が入ったヨーグルトを使うと効果が高い。

作り方
  1. 玉ねぎを薄くスライスし、30分ほど置く。
  2. 1にヨーグルトと塩を加え、よく混ぜたらできあがり。
    すぐに食べられるが、冷蔵庫で一晩寝かせると食べやすくなる。
    2〜3日で食べきると効果がある。・゜★,。・:*:・゜☆:*:・゜★,。・:*:・゜☆★。*:・゜★,。・:*:・゜☆:*:・

 

この
ヨーグルトメーカーは

水切りヨーグルトや甘酒も作れるので
いろいろなメニューが楽しめますね。


甘酒・ヨーグルトメーカー 水切りヨーグルトも作れるドリッパー付き 】

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