保存食 ブロッコリー ゆで卵   保存食の合体サラダ

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つぎは
PPAPではありませんが・・・(笑)

 

AとBを合体させ
美味しいサラダを作りましょう。

Aの保存食と
Bの保存食を
食べる直前に調味料で和えるだけです。

 

Aは ゆでブロッコリー 1株300g程度
※ブロッコリーは小房にして、大1の塩を入れた湯で
2分程度茹でて保存したもの。

 

Bは ゆで卵 2個
※茹でる前に尖っていない方の殻に
画鋲などで小さな穴をあけて
熱湯で12分茹でて、氷水にすぐにつけ保存したもの。

 

<調味料>
おろしにんにくのチューブ 小2
マスタード 小2
マヨネーズ 大3
黒胡椒   小1/4

 

《作り方》

1. ゆで卵をボウルの中で粗くつぶし、
<調味料>を全て入れ、混ぜる。

2. 1をゆでブロッコリーにあえて出来上がり。

たったこれだけですが、超美味しいサラダの出来上がりです。

 

もし、時間があれば、
レンジで作るカリカリベーコンを混ぜてもいいかもです。

 

【 レンジで作るカリカリベーコン 】

キッチンペーパー2枚の間に
ベーコンを挟んで、500Wで3~4分チンすると出来上がり。

 
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