炊飯器におまかせ 炊飯ジャーレシピ 炊飯ジャークッキング チャプチェ

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日頃から本屋さんをウロウロするのが大好きな卑弥呼ですが
自分ではそんなに時間が経っているという感覚がなく

今日も、夜勤の帰りに本屋さんに立ち寄ったら
あっという間に3時間が経過していました。

で、夕飯の準備が面倒になってしまったのと
買った本を読む時間を作りたいので

得意の炊飯器におまかせの
炊飯ジャーレシピの登場です。

今日の卑弥呼の夕飯メニューなのですが
とっても簡単なので、炊飯ジャークッキングを
みなさんも一緒にいかがですか ?

【 チャプチェ 】

《材料 / 4人分 》
春雨 100g
お肉(豚でも牛でもOK) 150g
人参 1/2本
ねぎ 1/2本
しいたけ 4個
ニラ 50g

<調味液>
水 1Cap
コチュジャン 大1
酒 大1
醤油 大1
砂糖 小1
鶏ガラスープの素 小1
にんにくチューブ 小1/2
塩 小1/4
コショウ 少々
ごま油 小2

《 作り方 》
1. 人参・ネギは細切り、
しいたけは薄切りにしておく。

2. 炊飯ジャーに、1と肉を入れ
<調味液>を入れ、混ぜ合わせる。

3. 春雨は、サッと洗い、2に加え
ざっくり混ぜ合わせ早炊きモードで炊く。

4. 最後にニラを4㎝に切り、
3に加えて、よく混ぜたら出来上がり。

 
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