カリカリ度MAXガレット

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カリカリ度MAXガレット

 

材料 / 出来上がりが直径20cm位

じゃがいも 2個(300g)

コンビーフ缶(100g) 1/2缶

粉チーズ  大2

片栗粉・塩・こしょう 適宜

サラダ油 大1と1/2

 

 

 

作り方
1. じゃがいもは、皮をむき、幅3mmの細切りにする。

2. ボールにコンビーフを入れほぐし

3. 1とすべての材料を入れ、混ぜる。

4. フライパンに油を入れ、中火で熱し、3を入れて広げ
厚さを均一にして直径20cmの円形に整える。

5. 弱めの中火にし、時々表面を押さえながら、
10~12分焼く。こんがりとしたら裏返し、更に10分焼く。

 
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