ミートローフ

・゜★,。・:*:・゜☆:*:・゜★,。・:*:・゜☆★。*:・゜★,。・:*:・゜☆:*:・

「スポンサーリンク」



・゜★,。・:*:・゜☆:*:・゜★,。・:*:・゜☆★。*:・゜★,。・:*:・゜☆:*:・

ミートローフ/材料4人分

合いびき肉  500g
玉ねぎのみじん切り 1/2個分
人参のみじん切り  1/2本分
生しいたけみじん切り 3枚分
パセリのみじん切り 3~4本分
卵 1個
パン粉 1/2カップ
塩コショウ 適宜

作り方
1. ボウルに合いびき肉・みじん切りの具材全てを入れ、
良く混ぜあわせ、俵型にまとめる。

2. 無水鍋の鍋蓋をよく熱し、オリーブオイルをひいて、
1を強火で焼き、全体に焼き色をつける。

3. 本体をかぶせて、中火弱で30~40分蒸し焼きにする。

ふっくらジューシーにできますよ。

 
・゜★,。・:*:・゜☆:*:・゜★,。・:*:・゜☆★。*:・゜★,。・:*:・゜☆:*:・

「スポンサーリンク」



・゜★,。・:*:・゜☆:*:・゜★,。・:*:・゜☆★。*:・゜★,。・:*:・゜☆:*:・

ブログランキングに参加しています。下記の文字画像をポチットして頂けたら嬉しいです。

料理レシピ集 ブログランキングへ